在日常生活中我們經(jīng)常會(huì)遇見(jiàn)高筋面粉和低筋面粉，常常不會(huì)區(qū)別他們，下面就給大家簡(jiǎn)單介紹一下：
高筋面粉和低筋面粉的區(qū)別主要就是高筋面粉它的蛋白質(zhì)含量會(huì)比低筋面粉的要高。高筋面粉可以做面包，泡芙。而低筋可以做蛋糕，餅干。高筋面粉是淡黃色，面粉很順滑。非常適合做面包，酥皮類(lèi)的糕點(diǎn)，特別是泡芙。如果要制作蛋糕的話(huà)，只試用于水果蛋糕。低筋面粉的顏色比較白，可以做蛋糕，餅干，口感會(huì)比較的松軟。高筋面粉比較有韌勁，低筋面粉口感比較松垮。不過(guò)在制作有些面食的時(shí)候，也可以把高筋面粉和低筋面粉混合，這樣也會(huì)使食物更加的好吃，更加的美味，會(huì)變得很有勁道。
西安市西咸新區(qū)馬王鎮(zhèn)手工面筋加工坊是一家大型的面筋批發(fā)廠(chǎng)家。廠(chǎng)區(qū)位于西安市西咸新區(qū)，交通便利，大量批發(fā)純手工面筋串成品，烤面筋醬料，獨(dú)家秘方。面筋加工廠(chǎng)本著“客戶(hù)第一，誠(chéng)信至上”的原則，堅(jiān)持全人工手工操作，且質(zhì)量口感完全保證，全國(guó)批發(fā)。
該廠(chǎng)在消費(fèi)者當(dāng)中享有較高的地位，公司與多家零售商和代理商建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系，公司實(shí)力雄厚，重信用、守合同、保證產(chǎn)品質(zhì)量，以多品種經(jīng)營(yíng)特色和薄利多銷(xiāo)的原則，贏得了廣大客戶(hù)的信任。西安西咸新區(qū)馬王鎮(zhèn)手工面筋加工坊歡迎新老客戶(hù)來(lái)電咨！